खाद्य सुरक्षा के मानकों का हो कड़ाई से अनुपालन,जिलाधिकारी सौरभ गहरवार ने दिए सख्त आदेश

खाद्य सुरक्षा के मानकों का हो कड़ाई से अनुपालन,जिलाधिकारी सौरभ गहरवार ने दिए सख्त आदेश

(Tehelka uk न्यूज)

अधोमानक एवं असुरक्षित खाद्य सामग्री का कड़ाई से हो निरीक्षण*

यात्रा मार्गों पर सरकार से सत्यापित होटल, रेस्टोरेंट व ढाबों का किया जाए विशेष प्रचार*

व्यापारियों से संबंधित दायित्वों की जारी हो एसओपी*

खाद्य संरक्षा एवं औषधि प्रशासन की जिला सलाहकार समिति की बैठक में दिए गए निर्देश*

रुद्रप्रयाग। सुरक्षित भोजन एवं स्वस्थ आहार की योजना को सुदृढ़ बनाने के दृष्टिगत जिलाधिकारी सौरभ गहरवार की अध्यक्षता में खाद्य संरक्षा एवं औषधि प्रशासन की जिला सलाहकार समिति की बैठक आयोजित की गई। इस महत्वपूर्ण बैठक में जनपद के खाद्य सुरक्षा से जुड़े विभिन्न मुद्दों पर विस्तृत चर्चा की गई।

    शनिवार को जिला कार्यालय एनआईसी सभागार में आयोजित बैठक के दौरान ईट राइट इंडिया अभियान स्वस्थ एवं संतुलित आहार को बढ़ावा देने के लिए जन जागरूकता कार्यक्रमों पर चर्चा हुई। इसके साथ ही खाद्य सुरक्षा मानकों को लागू करने और जागरूकता अभियान चलाने के संबंध में विचार-विमर्श हुआ। छात्रों को पौष्टिक एवं सुरक्षित भोजन उपलब्ध कराने हेतु निरीक्षण प्रक्रिया को सुदृढ़ बनाने की योजना पर बात की गई। खाद्य उत्पादों में हानिकारक रसायनों की जांच और उनकी रोकथाम के उपायों पर को लेकर भी जिलाधिकारी द्वारा संबंधित विभाग को निर्देशित किया गया।

  

बैठक के दौरान जिलाधिकारी सौरभ गहरवार ने उपस्थित अधिकारियों एवं संबंधित स्टेकहोल्डर्स को आवश्यक दिशा-निर्देश दिए। उन्होंने खाद्य सुरक्षा मानकों का कड़ाई से लागू करने, निरीक्षण प्रणाली को प्रभावी बनाने और आम जनता को सुरक्षित खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने पर विशेष जोर दिया। उन्होंने कहा कि जनपद के सभी बाजारों से नियमित तौर पर सैंपल एकत्रित किए जाएं एवं समयबद्ध तरीके से जांच रिपोर्ट प्राप्त हो। उन्होंने बैठक में उपस्थित व्यापार मंडल के सदस्यों से प्रशासन को सहयोग करने की बात कही। जिलाधिकारी ने व्यापारियों के दायित्वों की एसओपी तैयार करने के साथ-साथ प्रत्येक दुकान पर जाकर उसके सत्यापन की प्रक्रिया शुरू करने के निर्देश दिए। उन्होंने कहा कि जनपद में गुणवत्ता युक्त भोजन उपलब्ध कराने वाले होटल, रेस्टोरेंट एवं ढाबों के भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण नई दिल्ली की ओर से प्रमाणीकरण सर्टिफिकेट सत्यापन कराए जाने की मुहिम चलाई जाए एवं सत्यापित दुकानों का यात्रा मार्गों पर प्रचार-प्रसार सुनिश्चित किया जाए।

        बैठक में अभिहित अधिकारी एवं सचिव, जिला सलाहकार समिति मनोज कुमार सेमवाल ने बताया कि वित्तीय वर्ष 2024-25 में जनपद में कुल 175 खाद्य नमूने लिए गए। इनकी लैब जांच रिपोर्ट के अनुसार 2 खाद्य नमूने अधोमानक पाए गए। इसके अतिरिक्त, खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के उल्लंघन के तहत 9 चालानी वादों सहित कुल 11 वाद न्याय निर्णायक अधिकारी, रुद्रप्रयाग के समक्ष दायर किए गए। इनमें से 8 वादों में माननीय न्यायालय द्वारा कुल 2.75 लाख रुपए का जुर्माना भी गाया गया।

       इस अवसर पर अभिहित अधिकारी मनोज कुमार सेमवाल, मुख्य चिकित्सा अधिकारी डाॅ. राम प्रकाश, मुख्य कृषि अधिकारी लोकेंद्र सिंह बिष्ट, जिला शिक्षा अधिकारी अजय कुमार चौधरी, अपर मुख्य चिकित्सा अधिकारी डाॅ. आशुतोष, निरीक्षक नागरिक पुलिस सुरेश चंद्र बलूनी, महाप्रबंधक जिला उद्योग केंद्र महेश प्रकाश, व्यापार मंडल अगस्तयमुनि के अध्यक्ष त्रिभुवन सिंह नेगी सहित अन्य विभागीय अधिकारी एवं व्यापारी उपस्थित रहे।